2016年5月2日月曜日

亜州食堂チョウク マトンビリアニ

GW初日のランチは亜州食堂チョウクで、GWスぺシャルメニュのマトンビリアニを食す(1500円)。
11時半開店で35分に行くと8割方入っていた。ほとんどの人がマトンビリアニにを注文していました。
 どうですか!?美味しそうでしょう(笑)
バスマティライスの下に骨付きにマトンビリアニがあって、ライタ、ラッサム、チャトニにゆで卵。バナナ一切れやパクチーや紫キャベツのトッピングどれも多すぎず控えめな盛り付けがいかにもプロっぽくバランスがいい。
もちろん美味しかったですよ~!!ライムを絞って食べるんですが、その酸味が食欲をそそります~食後は口内にスパイスの香りが残り爽やかでした。
バックパッカーで旅好きな夫婦が始めたアジアの食堂のようなお店はもう古株ですが、何を食べてもはずれがないたまに行きたくなる処です。