カレー作り8 キーマカレー・ダルカレーとひよこ豆入りターメリックライス

先週末のカレーはキーマカレー・ダルカレーとひよこ豆入りターメリックライス。

前日おんたけ2240にスキーに行って疲れていたので、カレー２品で済ます。
ひよこ豆入りターメリックライスは炊飯器で炊く前にターメリック（小1）、塩（小1）とひよこ豆の水煮缶を入れるだけ。
１時間以上煮込んだキーマはいつも美味しい。ダルカレーは豆の形がもっと崩れるまで煮込んだ方がよかったかも…
後からみるとライスを含めて３品にどれも豆が入っていました。
ひよこ豆、グリーンピース、ムングダルと。マメな男ですから（笑）
ひよこ豆は水煮缶より、乾燥をもどした方がおいしいような気がする…