７月の気功・太極拳教室のスケジュール

気功教室 内容：シンプルで簡単な気功法・スロウム－ヴを行います　講師：石原恒治  

火曜日（19：15～20：15）　7・14・21日     
水曜日（14：00～15：00）　1・8・15日
金曜日（10：00～11：00）　3・10・17日
太極拳教室 内容：気功、太極拳の基本動作、２４式太極拳、陳式太極剣　講師：松村健市
火曜日（14：00～15：30）7・21日
どちらの教室も１回体験無料ですが、太極拳は経験者のみの参加になります。



７月１日から10月８日まで１００日間、手振り運動・前後のスワイショウを行います。
教室では１００日チャレンジと言って１００日間同じ気功をすることでからだの変化を感じ、からだを動かすことを習慣付ける期間です。
からだを変えるのには続けないと変わりません。知識は一回覚えるだけでいいですが、からだは
続けて動かすことでしか変化しません。これが面倒なのです。
自分の生活にからだを動かす時間を取るのは考えている以上に難しいです。
何か目的があればそれをモチベーションに続けていくことも出来ますが、これも普段からからだを動かすことが苦にならない人なら出来ます。
教室では簡単なことを毎日続けていくことで習慣にしてもらうようにしています。
今回は手振り運動・前後のスワイショウを１００日間、５分から１０分回数で５００回ぐらいです。
この運動は１０分やってもしんどくないです。効果も多岐にわたり、肺・心臓・肩や首背中のこり、
腰痛、回数を増やすことで難病を克服した方もいます。
どこの気功教室でも気功の基本として伝えるものです。
興味のある方は手振り運動や前後のスワイショウで検索してください。動画も出てくると思います。
毎日カレンダーに付けて１００日にチャレンジしていくのです。

 

ノースショア(日本海）・波乗り13

日曜日は乾燥して涼しかったでしょう・・？そう、寒気が大陸から降りてきたからですね。
こんな日は日本海で波が立つんです。
昨日は波有り過ぎだったので今日行って来ました。京都のノースショア丹後半島へ。
八丁浜朝7時はまだクローズアウト。

浜詰に移動。出来そうなので入る。

ニーボードとサーフボード、道具を変えて２ラウンド入りました。腰胸で十分遊べた～

どちらも楽しい。ニーボードは座っているので海(海面）が近くて迫力あり、腕を海面に入れてターンをするのが面白い。その後サーフィンしたら今度は立つのが面白い。足を使って板を動かせれるし、より不安定の楽しさがある。
それにしても海は混んでいる。今日は平日なのにみんな何をしてんねんやろ!?
ええぇ、あんたもやって！ひっれいいたしました(笑)

夕方から仕事もあるので昼で帰る。
ランチは・・・分かるでしょ!?あれですよ　あれ　アホのひとつ憶えの。

帰り道、峰山駅近くにインド・ネパール料理店ナマステがありました。

Cセット注文　　カレーはダルとポークで。

ネパール人２名が厨房で作っていました。甘辛い食べやすいカレーです。美味しかったですよ。
最近よくあるインド・ネパール料理店はネパールのシェフがインド料理を作っていることのよう・・・

後は小野小町温泉でからだを温め、後は愛車シャランでひた走り夕方には大阪着。

この車は長距離運転メチャ楽です。気に入っております。

今は仕事も終わり、ブログ更新。
いい一日でした。感謝感謝。

カレー作り23 スリランカカレープレート

ああぁ～今朝海行くつもりが寝過ごしてしまった。寝過ごしても起きた時に行けばまだ間に合ったのに・・・反省しきりですが、気を取り直して今夜のカレー作りです。
先週末は法事と京都へ遊びに行ってたので、今日は作る気満々。
もしかして、カレー作りたいから波乗りサボったのかなぁ…
あるかもね～(潜在意識の成せる業・・？）
今日もスリランカカレープレートです。
左からメインの魚のカレー(魚はカジキマグロ）、パリップ(レンズ豆のカレー）、桜エビのふりかけ、
キャベツのマッルン、トマト・胡瓜・玉葱のサラダ、アラパドゥマ（じゃがいものスパイス炒め）。

ご飯はバスマティライス

3時から作り出して7時に完成。
4時間かけて6品。くたびれた～
だが、その甲斐あって今回は今までで最高の出来！どれもうまくいった(笑)自画自賛だが(^_^;)
魚のカレーはゴラガが効いて酸味があり味もしっかり付いている。アラパドゥマはメイクィーンを使ったので形が崩れていません。キャベツのマッルンも塩味効いているし、桜エビも焦げずにできた。サラダは色取りが良く食感もいい。パリップもココナッツミルクのミルキーな味。
いやいや余は満足じゃ～
ちょっとアングル変え、ヨーグルトつきを載せて強力な自画自賛は終わりにします(笑)

追伸　もし一つマイナス要因を上げるとすれば辛いスパイスの効きが足らないことか・・娘に合わしているのでこれは仕方がない。

カレー屋巡り・京都 ムガール

とうとう関西の老舗インド料理店「ムガール」に行ってきました。
アースシェイカーの昔からのファンで両親とも親しくしていたＴちゃんと一緒に。

ビルの2階にあるお店ですが1階の通路も京都の路地のようで雰囲気があります。
ムガールは1987年からの営業で、日本人オーナーがインド人シェフと試行錯誤しながらインド人も
日本人も美味しく食べれる味を作り上げてきたそうです。
お昼の時間でしたがなかなか来ることもできないのでアラカルト注文する。
まずクーポンを利用してのパパド、大きいです。しっかりと塩味が効いています。

インド代表するサラダはクチュンパルサラダ。クミンが効いた新鮮なサラダでカレーに混ぜても美味しいです。

タンドリーチキンのクォーターサイズ。いい肉使っている！

カレーは肉系1でマトンマサラ。肉柔らかくもちろん臭みなく深みあるカレー。

肉系2はチキンドピアザ。トマト、ピーマン、玉葱などの野菜が入って香ばしいカレー。

菜食カレーはアルジラスカ（じゃがいものサブジです！）

そしてプレーンナンとバスマティライス(写真ナシ）

インドワインを飲みながら時間をかけて完食しました。美味しかったです。さすが老舗、味も雰囲気も安定・安心感があります。
インド料理で優雅な気分になりました～
どれも美味しかったですが、私がインドのカレーを作る時にいつも作るじゃがいものサブジを初めてお店で食べれて感動しました。これが本当・本物の味か～！（やっぱり私のよりうまかった）
（ダルカレーを注文しなかったのが失敗でした）

その後の京都ブラで鴨川沿いを歩いたり、荒神口のカフェＫatteでコーヒー＆スウィートをしたりして帰りました。雨にも合わずいい日を過ごせました。
 やっぱり京都はいいですね！Ｔちゃん付合ってくれてありがとうね～

カレー屋巡り・喫茶イノ

近頃ホンマに関西スリラン化計画があるんちゃうか～？と思うほどスリランカ料理が食べれます。
ＪＲ天満駅近くの喫茶イノは7席しかない小さな喫茶店ですが提供するカレーはスリランカスタイルでした。食べ物はそれだけ。後はソフトドリンク。

チキンカレーとレンズ豆のカレーに副菜4種＋ライス（1100円）。

チキンカレーはコクがあり美味しくレンズ豆のカレーはやさしい味。副菜は全体にサッパリしていてゴーヤ和えはスパイスが効いてパンチがある。全部を混ぜて頂きました。
きれいで美味しかったですがちょっと整い過ぎかなぁ・・・あのスリランカプレートのゴチャゴチャ感がなかったなぁ・・・手よりスプーンで食べるのが似合う感じかなぁ・・
素材はいいものを選ばれているので食べて安心です。

オーナーの女性は面白い方でカレーは習ったことなく我流で食べ歩きで研究してイベントで腕を磨き出店されてと。
やっと今、何とかスリランカ料理も習うところが単発ですが出てきたところですから数寄者は自分でするしかないんですよね。この現象はやっぱりスリラン化と思いませんか・・・？

 また、フラッと寄ってみようかな。
喫茶イノ
ＦＢ

カレー・ごはん作り21.22 スリランカカレープレート・パエリヤ

先週末は出ていたので今週末はお家でマッタリです（笑）
土曜の夜はスリランカカレープレートを作りました。

左からポークカレー、ナスのモージュ、パリップ（レンズ豆のカレー）キャベツのマッルン。上に乗っているのはパパドです。
ご飯はインドのバスマティライスで超長いお米です。パスタのように茹でるんです。その方が粘りが取れてよりぱさぱさでカレーに合います。
ナスのモージュは２回目でナスと玉葱を素揚げしてからビネガーやスパイスで和えたものです。
少し酸っぱいです。今回は素揚げの油がきれなくて少し油っぽくなってしまった。
ポークカレーは１時間煮込んでお肉は柔らかくゴラガの味が浸みてこちらも酸っぱくて美味しいです。うまく出来ました。
ナスの在庫が家になくイオンで買ったんですが、こんなナスが入っていました。

 鼻があるでしょ。人面茄子(笑)
３個入りで隠すように入っていました。普通ははじかれるんでしょうね。面白いのにね～

日曜の夜はパエリヤを作りました。ＦＢの投稿に美味しそうなパエリヤの写真が出ていたのとバスマティライスを使いたかったのでパエリヤです。

エビ、イカ、あさりの魚介に鶏肉も入ってサフランで色と香りをつけます。緑の野菜を入れ忘れて赤色ばっかりですが初めての割には上出来です。作り方はネットで捜してホットプレートで簡単に出来ました。次回はパブリカを緑にしてムール貝入れてみたいです。

レモンをかけて食べると美味しいです。
ああ～料理は楽しいわ～

四万十へ波乗り（11・12）とカレー屋巡り

先週末は高知の四万十へサーフィンへ行って来ました。
四万十川は全国区で有名ですが、川がある幡多郡にはサーフポイントもたくさんあります。
大阪から片道5時間強400数キロのドライヴです。
相棒のイカちゃんは運転も得意なので心強い。
まずは須崎の有名な弁当屋タケザキで玉子焼き弁当をゲット！店で食べる。

いつもは朝ご飯食べないが誘惑につられて・・・(^_^;)

 浮鞭、入野、平野とチェックしてまだ潮が満ちているので引くのを山本珈琲店で待ち、
結局まだ西の大岐の浜まで行く。
波は他より小さいが人が少なく、またここは南国のようなきれいなビーチ。
ここで入ることにしました。

私は膝立ちで乗るニーボードで入り、イカちゃんはノーマルのサーフボードで入水。
空いているので来る波は乗れる素晴らしい環境！イカちゃんは数本乗ってあとから撮影をしてくれました。連写です。

お昼ご飯は大岐に近い以布利にある「いぶりカリィ」で。

フィッシュカレー

チキンカレー

人参のピクルスはフリー

大阪のスパイスカレーとはまた違う感じで、丁寧でやさしい味です。
店の雰囲気もオーナー夫妻も含めて和みます。

いつもの宿ペンション平野で休んでから平野Pで２Ｒめ入る。
今度は普通のサーフィンで。風が入り今一でしたが海に入ると心地よく疲れます。

晩御飯は四万十市の中華「広東李」で。
腹減り過ぎで写真はなしですがここの中華は美味しい。 食べ過ぎました(^_^;)

２目は朝一平野で入水。またニーボードで。

もう十分遊んだので昼からは四万十川にドライブに行きました。

河口から２０キロほど上流

屋形船と沈下橋

沈下橋は車も通ります。夜は怖いなぁ・・・

川の流れが気持ちいいです～

昼過ぎに帰路につき途中で温泉に入り、
徳島ＩＣで下車して晩御飯はスリランカ料理店「マータラ」へ。
今回で２回目でここは私の中で1,2を争う美味さです（笑）

私ランカプレート。今日のカレーは蟹です!!!

イカちゃん、アぺーキャーマ

オーナーシェフと歓談もして美味しく楽しいひと時を過ごしました。

久し振りのサーフトリップは梅雨の晴れ間で波もあり充実したいい旅でした。
イカちゃんドライヴ・撮影ありがとうね～また行きましょう！