4/16(日)阪急電鉄宝塚線・服部天神の喫茶店ピーコックで屋戸借り営業でMatangiさんがケララのミールスを食べさしてくれました。ケララは南インドの一州です。
ミールスの内容は分かりやすく、イラストで描いてくれています。
中にはインド料理店でもなかなかでないであろうローカルな珍しい品もあります。
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チキンペッパーフライ |
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黒ひよこ豆の炒めもの |
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茄子のローストココナッツ煮込み |
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ベジタブルシチュー |
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マラバール地方の海老カレー |
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バナナのヨーグルト和えとパイナップルとキウイのスパイスオイル漬 |
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ゴーヤのスパイシーチップ、ライスもケララのらしい |
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食後のホットチャイ(お代わり自由) |
スパイスは効いていますが辛すぎることもなく、甘みもあり軽くていくらでも食べれそう。丁寧に作られているのが分かります。美味しくいただき、満腹になりました。
Matangiさんともうひとり、女性二人での営業でしたが、予約制だったのでゆったりとした時間が心地よかったです。私はMatangiさんをインスタグラムでフォローしていて、今回の開催を知り予約をいれました。
月に一回ぐらいのペースでするようです。タイミングが合えばまた行きたいです。
帰りは腹ごなしと花見を兼ねて川沿いを一駅歩きました。
面白い営業形式ですね。
返信削除殆ど趣味でやっているかなぁ。
それにしても、豪華な食事。おいしそう〜。
どうも相当なインド料理マニアの様です~~!
返信削除GWにインドに行って、5月もここで出店のようです。
因みにこのミールスは1500円です。