カレー作り スリランカプレート＋ロティ

8/4(土)に作りました。
先週に続きスリランカプレートに粉ものロティを＋。

ポークカレー
パリップ
サラダ
キャベツのマッルン
ビーツのキラタ
ポルサンボル
オクラのテルダーラ
パパダン
バスマティライスと日本米のmix
ヨーグルト（マヌカハニー入り）
ロティ

ゴラガで酸味のあるポークカレー

ロティ

 ロティは全粒粉、上新粉(米粉）とココナッツファインで作った素朴なパン。
初めて作りましたがなんとか食べれるレベルでした(-_-;)
粉もんはもっとやり込まないとダメですね…。
プレートは安定した出来でした。