カレー作り39 スリランカスタイル・チキンカレー、ブロッコリー炒め、パリップ、ポルサンボール、アラパドゥマ

2週間ぶりのカレー作りはスリランカスタイルのチキンカレー、ブロッコリー炒め、パリップ、ポルサンボール、アラパドゥマ。家のバナナが良く育って、今日もプレートに敷きました。

お昼も近所のスリランカ料理のセイロンカリーでインディアッパー・コットゥを食べたので、２食続けてスリランカ(笑)
写真を撮り忘れましたが、お店のＦＢから拝借しました。

インディアッパーを刻んでスパイスで炒めたもの。軽くて旨い。カレーはマトン。

お店のオーナーのユーコさんにポルサンボールとパリップのコツを聞き作ってみると上手くできました。

ポルサンボールのココナッツファインを買いにイオンに入っている成城石井に行くと美味しそうなビールが並んでいる。一番気に入ったボトルのビールをゲット！

ドイツの辛口ビール、フレンスブルガーピルスナー。 

並べてこんな感じ。美味しくいただきました。