カレー作り32 バナナリーフのミールス・ケララチキンカレー、サンバル、ミックスダル、ラッサム、バナナ（半分）、ライタ（葡萄入り）、大根と人参のアチャール、ソナマスリライスブレンド、ポディ―＋ギー、アヴィエル、カチュンバルサラダ、パパド

家のバナナの葉がだいぶ大きくなり、外に出るとき、邪魔になってきたので利用することに。

右の葉っぱが邪魔で頭を下げて通らないといけなかった・・・

全部刈り取りました。

 そして前からやってみたかったバナナリーフのミールスを作りました。

 

 内容は南インドのノンべジミールスで

ケララチキンカレー、サンバル、ミックスダル、ラッサム、バナナ（半分）、ライタ（葡萄入り）、大根と人参のアチャール、ソナマスリライスブレンド、ポディ―＋ギー、アヴィエル、カチュンバルサラダ、パパドの１２品。１２品は今までで最多の品数で、また初めてする料理も２品あり、大変でした。

朝から晩まで掛かりました。

 バナナリーフミールスが4つ並ぶと一体ここはどこやねん～～（笑）これだけでテンションが上がります。

このミールスだと家でも手食です（私だけですが(-_-;)）

ごはんに汁物のカレーを掛けて、副菜と一緒に混ぜて手で食べると旨い！です。

バナナの木を植えた時からバナナリーフのミールスを作りたいと思っていたので、今日はそれが叶いました。疲れたけど達成感あり。家族の評判も良く、娘以外は完食。（娘には量が多かった）

今度バナナの葉が使えるのは当分先、８月の終わり頃かなぁ～？

その時はスリランカのランプライスに挑戦してみたい！