セイロンカリー・アンブラ

１ヶ月ぶりにセイロンカリーに行って来ました。歩いて５分です。いいでしょ！
今回はお店の一押し「アンブラ」をポークカレーで頂きました。（カレーはチキン、ビーフ、フィッシュと選べます）

どう？おいしそうでしょう～
はい、おいしいですよ♪
私もカレーメーカーの端くれですので、最初はフムフムと味を確かめながら食べるんですが、途中でそんな事出来なくなり、むさぼり食べてしまいました（いつものことですが・・汗）
まさしくスパイストリップですなぁ～

何も言っていないのに、ボウルを持ってきてくれて、今日は手食です。
ここのスパイスは辛すぎないけどエッジが効いていて、ガッツンとこないけどググッとくる（なんのこっちゃ！）
３大ギターリストで言うとクラプトンの音色やね（よけ分からんは！もうすでに飛んでおりますなぁ・・・やれやれ・・・）

そして最後はセイロン紅茶で絞めました。甘くてうまい。