カレー作り15・南インドの鳥キーマカレー、ジャガイモとキャベツのサブジとミックスビーズのターメリックライス

日曜日の夜にカレー作り。１５回目。
南インドの鳥キーマカレー、ジャガイモとキャベツのサブジとミックスビーズのターメリックライス+サラダ。

鳥キーマはあっさりして食べやすい。サブジはスパイスしっかり効いていて美味しい。
ターメリックライスは買い置きのミックスビーンズの缶詰を使いました。色取りが良くなり、食感が変わっていい。上のオレンジはセミノール。サラダはレタスとトマト。最近買ったタイのスィートチリソースをかけて食べるのが気に入っている。このソース甘辛で美味しいし添加物や化学調味料をいっさい使っていない。