一年物の味噌とカレー作り11・エビのカレー、ジャガイモとグリーンピースのサブジ、人参サラダ

雨の日曜日。腰はまだ全快ではないのでお家Day～
一年寝かせた味噌を甕から容器に移す。

１年１ヶ月寝かした味噌

どうすっか‥　美味しそうでしょう!!

容器に移して、これからは冷蔵庫で保管する。

６キロぐらいか

この味噌素材もいいのを使っているし、しっかり１年寝かしたし、作り手の気が入って（笑）いて、
美味しいですよ～


そして時間があれば作ってしまうカレーです。
今回はエビのカレー、いつものジャガイモとグリーンピースのサブジに人参サラダ。

エビのカレーはピリ辛でサブジはホクホクで人参のサラダは橋休めになり、バランスよし！
２日続けてカレーが作れて幸せな週末でした。

腰も順調に回復しており（今週は針灸に２回行き、自分で気功もし、枇杷の葉こんにゃく温湿布もし、あぁ、そうだ先週末はノルディックポールを突きながら有馬温泉にも行きました（笑））一週間前のヨボヨボおっさんからだいぶ普通のおっさんに戻ってきている。 来週には外遊びできるなぁ～？