スリランカダイニングA’maya

GW前半の4/30にグルコバやインスタで知り合ったカレー仲間８名でのディナーを大阪府南部の河内長野市にあるスリランカダイニングA’mayaで。
誘ってくれたKちゃんは大学生で、そのKちゃんの知り合いが集まったので私以外はみんな２０代。５人は大学生や院生。私だけ親のような世代でしたが、カレー好きの集まりということでジェネレーションギャップもほぼ感じず、楽しく過ごせました（笑）

大人数なのでアラカルトでいろいろと頼んで少しずつシェアするスタイル。
ここの料理はスリランカのホテルのようで洒落ていて美味しいです。

写真の取り忘れもあり、もう少しありました。

インスタ繋がりで東京からGWを使って大阪と福岡にカレー遠征にいくツワモノ女子もいて、そんなカレーマニア女子が３人集まりカレーガールズトークが繰り広げれてました。なんとその３人もインスタ繋がりだが会うのは今日初めて！まるで旧知の友のように仲良くしていましたが、これもカレーのなせる業なんでしょうか・・・？
私なんかよりもっとコアなカレー好きが若い女子に普通にいるのに驚き！私なんてまだまだ甘ちゃんですよ～（笑）
でも何で誘ってくれたのか、よくわからんなぁ～？一人でもおっさんがいてた方が安心感あるのかな？

iloilo 再開

改装とインドへの買出しが済んで、そろそろ営業しているとツィッターに有ったのでiloiloへ行ってきました（10/21)。
店の表が変わっていました。

テイクアウトできるように改装したらしいが、テイクアウトが出来るまでもう少しかかるらしい。表のテーブルは無くなりましたね。
この日のカレーを注文する。席は希望して３階の狭い所へ。

左下から時計回りにベンガルアルタ（焼きナス）、蓮根アチャール、ウラッドダルカレー、ネパール式チキンカレー、蕪パンチフォロン煮込み、バナナココナッツライタに京丹後産のお米五分搗きか？
久し振りのiloiloカレーは相変わらず美味しくてからだに優しいカレーでした～
私の感想ですが、ここのカレーは日本人が作るインドカレーですが他の大阪スパイスカレーのお店より気負いがなく、サラッと作られていて、ちゃんとスパイシーだしインドチックなんですが和を感じるんです（笑）（注：出汁の入った和のカレーとは違います）

ホットチャイは現地ぽく素焼きのコップで出てきました。

インドの雑貨も充実して、この素焼きのコップもいくつかありましたしインドのステンレス食器もありましたね。
２ヶ月近く休みだったので、とりあえずは営業開始はうれしい～Love Iloilo !Love裏谷四！

お墓参り～温泉～牛肉屋さん

13日は家族でお墓参りに兵庫県の生野へ。6：20に出るが阪神高速と中国道で渋滞に引っかかる。この日はお盆の一番の移動日なので仕方がないが、故障車が原因での渋滞が多かったのが気になった。
珈琲店でモーニングをとり、生野着10時前で4人で手際よくお墓の掃除や花を供えて、住職にお墓の前でお経を頂き、いいお墓参りができました。

家族は写りたがらないので私だけで（笑）

その後、兵庫県篠山市に移動してこんだ薬師温泉で汗を流す。ここは山の傾斜を利用して数個の湯舟があり、この夏の時期は湯の温度が31,37,39,41度までの冷たいのから熱い湯があって入り易かったです。31度の源泉は少し冷たくクールダウンです。

1時も回りお昼ご飯に南篠山口インター近くの牛屋たなかにいってみました。
この時間でも30分ほど待つほどの人気店で自家牧場・農園で採れた肉と野菜を提供しているレストランです。

この肉で4人前で11000円は安い！

野菜も新鮮で大きい

ログハウスの店舗の周りは駐車場ですが、ほぼ満車状態

サービスも店の雰囲気も好かったですよ。家族で外食をすることもあまりありませんし、焼肉を食べに行くこともほとんどないのでちょうど質のいい肉が食べれて良かったです。

帰ったら4時ごろでした。運転で疲れましたが家族揃ってお墓参りに行けたのが良かったです。
娘も浪人中の気分転換が出来たみたいだし～

マナカマナ 北浜

18日（土）に北浜のインド・ネパール料理「マナカマナ」で渡辺玲さんのトークショーと食事会が行われた。
3時半からチャイとネパールのおつまみを取りながら渡辺さんのトークショーが行われて、2時間ほどカレーやインドのことで話があちこちと飛びながらも尽きない話題で面白かった。

濃厚なチャイ

外側がお米のドーナツでセル・ロティ、金時豆がラージマ・サデコそしてジャガイモの和え物がアル・アチャール。どれもお祝いの席で出されるようなものだそう。

5時過ぎから食事会でこちらのメニュも特別に作ってもらったネパール料理のオンパレード。

マトン・セクワ（炭焼きマトン）とチウラとカッテ（干し米と炒り米スナック）

チュカウニ（ジャガイモとヨーグルトのサラダ）

2種類のチャトニ

ボケ（ネパールの野菜の煮物かな？）

下のがチキン・チョエラ（炙りチキンと香味野菜の和え物）

マチャ・タレコ（魚のスパイス炒め）

チキン・ブトゥワ（鶏モツ炒め）

スングルコ・カーン・ブデコ（炭焼き豚耳の和え物）

マトン・ブトゥワ（羊のモツ炒め）

ダルカレー

 私もほとんど知らないとても珍しく美味しいネパール料理の数々を頂きました。他にもマトンカレーやバスマティライス、揚げパンのプリなどもありました。マナカマナさんはレベルが非常に高いインド・ネパールレストランです。大満足のトークショー＆食事会でした。明日は関西インド料理教室です。

セイロンカリー（アンブラ + エビヌードル） 関西スリラン化計画セカンドウェーヴ

日曜日はいつも会社を綺麗にしてくれる清掃スタッフのM夫妻とセイロンカリーにランチへ。
最近ここが大正の時より人気店になっているので、オープンの11：30を少し遅れた45分に着くと、もう店内は満席で10人ほど待ち状態(´;ω;｀)
仕方なく並び店前で30分はお喋りをして待ちました。凄い人気です！

アンブラを各自とスペシャルメニューのスリランカエビヌードルをシェアする。

 私はポークで注文。やっぱり美味しかったなぁ～
エビヌードルは取り忘れたので以前の写真を載せておきます。

中央区南船場に移転して2ヶ月ちょい、その間もＴＶや雑誌に取り上げられていたし、今までのファンと新規のお客で凄いことになっていました。

前から関西、特に大阪は他の地域と比べてもスリランカ料理店の数が多く、関西スリラン化計画とか言われてましたが、ここに来てよりえらいことになってきた！中央区にセイロンカリー移転、新地のデッカオが間借りから実店で中央区へ、ラサボジュンも開店、そして大阪府の郊外河内長野にあったスリランカダイニングアマヤも本町に2号店をオープン。そして梅田にもポンガラカレー（アノニマスの黒田さん監修）が4月にオープン、ハルカリも。隣の西区には老舗ロッダグループと姉妹店ヌワラカデやシーギリヤ。肥後橋には日本人シェフ老舗カルータラ。福島区にワーサナ。
これは完全に大阪の中央からスリラン化計画のセカンドウェーヴが始まってしまった訳だ！
食に目がない大阪人をスパイスだけではなく、出汁そうモルディブフィッシュを駆使した出汁を使って虜にしてしまった。こうなってしまうと四六時中スパイスやカレーのことを考える非生産的な大阪人（誰か！？汗）が増産されてしまうのとを危惧する訳だが、それも一つの幸せな人生と割り切れるような気もする。
と言うことでこのセカンドウェーヴに私も乗り込んでどのようになっていくのか見届けていきたい。

波乗り8・9 四万十

GW最終週末に今年初めて四万十 Surf　ｔripに行ってきました。
相棒のイカちゃんは今シーズン初サーフィン！
まずは高知須崎市のタケザキのタマゴ焼き弁当の朝食で高知に来たなぁ～となる(笑)

卵焼き大に天むす＋牛しぐれ

 普段は朝ご飯食べないが波乗りする時は食べてしまうし、高知は美味しいものが多い。ここもそう！
タケザキから約1時間走って入野ポイントに。

 入野は波もいいし、GW中はTシャツアート展が行われています。
イカちゃんが人の少ない大岐ヶ浜Pに行きたいということで、西にまた小一時間走る。
大岐ヶ浜はこんな感じ。

 入野よりサイズは下がるが、センター付近が良さそうなので、そこで入水。

 波は今一でしたが人も少なく良く乗れました。イカちゃんも初サーフィン何本か乗れて上々のようでした。
ここの海は水もビーチもロケーションも最高でここにいるだけで気分が良くなるようなところです。

完全にHighになっております～

 昼からは平野ビーチで2R目。波のサイズは腰ぐらいでぼよぼよした力ない波でしたが良く乗れました。ここではイカちゃんにビデオ撮影をしたもらいました。

力ない波でもKKsurfboardsのBoogieは良く滑ってくれるいい板です。だいぶ気に入っています❕❕❕

晩御飯は四万十市内に出て郷土料理を「一風」で食す。

天然うなぎは4000円もするので、私はカツオのタタキ定食とアオサの天ぷら付きを。

イカちゃんはお刺身とウナギ定食を。

あとはガシラの唐揚げと高知の有名な卵・土佐ジローの卵焼きを注文する。

すべて美味しかったです～高知は食べるもの旨いですね。それとも単にからだ動かし過ぎで腹減っているだけかも(-_-;)
日本一の清流とうたわれる四万十川でも天然のウナギはなかなか手に入らないようですね。また天然ものを頼んでも小さかったり物足りなかったりすることもあります。天然ウナギは絶滅危惧種かもしれませんね～

2日目も平野で入り、帰りに前から気になっていて行きたかったカフェに寄って帰りました。
そのカフェは次回に更新します。

今回もやっぱり四万十はいいなぁ～と言う充実感で元気いっぱいになりました(笑)
イカちゃんは動画や写真撮影ありがとうね～ Keep surfing !

シーギリヤ 阿波座

7.8日と高知の四万十に波乗りで行ってましたが、それは後日更新と言うことで、
8日の夜、帰阪して阿波座にあるスリランカ料理店「シーギリヤ」で晩御飯をとりました。
土日のスぺシャルはバナナリーフフレッドライスで私はそれを注文する。

 メインは上のエビカレー。
左からポルサンボーラ、パリップ、
キノコのカレーパパダン、ソイミートのカレー、ビーツ、ゆで卵、茄子のカレーで下にあるのはスリランカで食べたゴハンと同じフレットライスでした。
間違いなく美味しかったです。
もちろん手食で頂きました。

 こちらはイカちゃんの注文でフライドライスにイカのデビル。デビルはケチャップとスパイスで炒めたもので野菜と肉や魚介類で作ります。茶色いのはルヌ・ミルスでモルディブフィッシュと唐辛子で出来た超辛いふりかけ。 

フライドライスはチャーハンで、デビルは甘辛のケチャップ味。

スリランカ料理はカレーだけでなく、中華や西洋食に影響されたメニューもあるので、カレーが食べれない方や飽きた人でも他のものを選べます。少し頂きましたがこの組み合わせもいいですね。

東京 ２ Ｄ Ａ Ｙ Ｓの１日目

週末の土日は姉の還暦お祝いで上京。
お昼に品川着、乗り継いで幡ヶ谷の「curry&spice青い鳥」でランチ。

最初にミントティー。落ち着くね～

3種盛りでチキン、ダル、梅ラッサムに副菜３品

 

梅ラッサムが美味しかった。またどれも優しく食べやすくマクロビの重ね煮の手法も取り入れて健康面も考えて作っているようでした。

下北沢が近いので歩いていつもネットで覗いているアウトドア用品店のｂｏｚｅｍａｎへ。
そこからコーヒーのドキュメンタリー映画「Ａ　FILM ABOUT COFFEE」に出てくる「Bear pond 」へ。

雰囲気のある小さなコーヒー屋さんでした。ゆっくりはできないなぁ～

４時から兄貴と待ち合わせしてお祝いの席までの２時間をホテルのバーでビールを飲みながら話をする。兄貴は最近気功を始めたそうなのでいろいろと気功の話をしてました。本を読んで一人で独学で始めるあたりは兄貴らしい。一緒にからだを動かす時間も取れてよかったです。
６時からみんな揃ってお祝いの会食を中華料理「東天紅」で。兄さんに美味しい中華をよばれました。ご馳走様でした。

兄弟が揃うのは３年ぶり。久々に会えて楽しい時を過ごしました。この日は姉の所に泊めてもらう。