スリランカサーフ＆カリートリップ カリー＆食べ物編

今回の旅のもう一つの目的はスリランカのカリーを食べること。
一昨年からスパイスやカレーに嵌り、大阪のカレー屋巡りと週一でカレー作りを始めて、
スリランカのライス＆カリーが一番気に入っている。
だから現地で食べることを夢見ていた。
まず初日はマンボーゲストハウスの近くにあるホームグロウのカリー。

選べる赤米と白米（日本米より小さくパラパラしている）

上左から時計回りに魚、チキン、キャベツ、カボチャ、ダル（豆）、卵

２日目のお昼ロティー屋さんでコットロティー。ロティーは薄く焼いたパンでそれを細かく切って具と炒める。チャーハンのようなもの。ポピュラーな軽食です。十分スパイシー。

夜はライス＆カリー。これで５００円ぐらい。

上左からキャベツ、ダル、ジャガイモ、カボチャ。ベジメニューです。

カリーだとベジでも飽きません、腹に持たれません。もちろん快便です（笑

３日目朝は海沿いのカフェでスリランカのパンやカッウレット（揚げ物やコロッケ）。

ツナサンド、パイ、コロッケ類どれも美味しい。ミルクティーと一緒に。

こんなカフェです。ゴールの街に近いところ。前は海です。

昼はバイキングのライス＆カリー

ライスは赤と白

定番の定番ダル（豆）貴重なタンパク源

魚のゴラガ煮

なんやったっけ～？

ジャックフルーツのカリー

サラダ

パパド（豆の揚げせんべい。これも定番）

ポルサンボール（ココナッツのふりかけ）

レモンの何と聞く？？

私の選んだプレートとスープ

国道A2沿いのレストランで

夜はまたホームグロウでライス＆カリー。

ホームグロウ

次は昼ご飯にフィッシュビリアニ

スリランカのビールはライオンです。現地では大ビンが当り前

次はゴールの街でライス＆カリー。

ゴールは世界遺産の観光地だがローカルなお店で食べる

最終日のお昼はロティー屋で食べたかったインディーアッパー。

インディーアッパーは米粉のヌードルのようなもの。軽くてカリーを包んで食べます。

コロンボ空港で軽食のエッグサンドとロティーで巻いたカレーパン

しっかりスパイシー

 

ふっうー、よく食べました。お腹もこわさなかったし、おしりも痛くならなかった（笑
サーフィン2Rしているから、太りも痩せもせず、快腸でした。
１週間スパイス漬けでした。まだいけるな～～