スタジオ元氣の管理人のいろいろ(気功・太極拳・貸スタジオ・海遊び・山遊び・etc)
2016年4月11日月曜日
カレー作り17 チヤパティ
日曜日は朝からチヤパティ作り。
私は朝ご飯を食べない人なので(コーヒーは飲む)、このチヤパティは昼御飯用で昨日のパンジャーブチキンカレーと一緒に食べるために作りました。全粒粉の
アタ
を使う。
一時間ぐらいで6枚を作り、3枚食べてあとは冷凍する。
形が丸くならなかったり、焼き加減もバラバラでまだまだ経験が必要ですが、自分が食べる分にはOKです。素朴で旨い。
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