2016年4月11日月曜日

カレー作り17 チヤパティ

日曜日は朝からチヤパティ作り。
私は朝ご飯を食べない人なので(コーヒーは飲む)、このチヤパティは昼御飯用で昨日のパンジャーブチキンカレーと一緒に食べるために作りました。全粒粉のアタを使う。
一時間ぐらいで6枚を作り、3枚食べてあとは冷凍する。
形が丸くならなかったり、焼き加減もバラバラでまだまだ経験が必要ですが、自分が食べる分にはOKです。素朴で旨い。