2018年8月30日木曜日

波乗り・中紀リーフポイント

お盆明けの月曜日(8/20)に朝だけYさんと中紀リーフポイントに行ってきました。
誰も入っていないので分かりずらいですが、腹から肩の波が入ってます。



























さっそく入水。2時間半ほぼ二人で貸し切りでした。
ここは20年以上通っているポイントなので良く乗れました。
またニーボードで入ったので余計に乗れます。
あとから入ってきた3人組の一人から「ええの乗ってましたね~」と声を掛けてもらった。堤防から波チェックのときに見てくれてたようです。
こういうのが一番うれしい(笑)声を掛けてくれてありがとう!!!



上がってからの波ですが、サイズあるのが分かります。
今日でこの緑のニーボードともお別れです。ニーボードの楽しさを教えてくれたこのボードには感謝です。今日はこのボードで良い波乗りができて良かったです。

カレー作り

8/18に作ったもの。
茄子とトマトの鶏キーマカレー
ダルカレー
カチュンバルサラダ
ターメリックライス
トウモロコシのライタ
チャパティ



























家内のリクエストでこの日は茄子とトマトの鶏キーマカレー。
自分的には久し振りに作るチヤパティがメイン(笑)
粉もんは久し振りにするとことごとく失敗です💦
今回も水分のないパリパリのカチカチが出来てしまった(-_-;)
なんとかカレーやダルに付けて食べることが出来たが今一でした。
粉もんまだ慣れないです‥‥

今回はすべて香取薫さんのレシピ本からでした。

9月の氣功・太極拳教室のスケジュール

気功教室     内容:シンプルで簡単な気功法・スロウム-ヴを行います 講師:石原恒治 

火曜日(19:00~20:00)4・11・18日

水曜日(14:00~15:00)5・12・19日 

金曜日(10:00~11:00)7・14・21日 


太極拳教室 内容:気功、太極拳の基本動作、24式太極拳、陳式太極剣 講師:松村健市  
 
火曜日 4日・11日(13:50~15:20)
 
どちらの教室も体験1回は無料です。(太極拳は経験者のみの参加になります)
太極拳教室では太極拳の動作を使ってからだをほぐし、整え、気を通していきます。
競技の為にはやりませんが競技のヒントになること多々あります。

気功は未体験者、高齢者やどなたでも参加出来ます。
気功・太極拳教室とも入会金5000円。
気功月会費3000円(3~9回分)



太極拳会費1回2000円
気功・太極拳の問い合わせは090-2703-0205(石原まで)


氣功や太極拳にはほとんど早い動きはありません。ゆっくり、スロウな動きです。
時間の流れが速く効率を重視する今の時代とは真逆ですが、バランスをとるにはゆっくりなことが必要です。
ゆっくり動くとおのずと呼吸もゆっくりになります。動作に合わせて呼吸をすると日常の呼吸より長く深くなります。この長く深い呼吸が自律神経を整えます。
沢山のことを考えてこなしていく現代社会は自律神経の交感神経の働きが活発になります。これがいきすぎて日常化すると興奮状態が続きリラックスが出来ません。イライラし、怒りっぽくなったり‥‥
次にゆっくり動き、長く深い呼吸をするようになると自律神経の副交感神経が活発になり、リラックスが深まります。
氣功や太極拳を日頃から行っていると、やっているときはもちろんですが日常生活での呼吸も長く深くなり、落ち着いた状態が保ちやすくなります。
落ち着いた状態が保てるということはものすごく生きやすいんです。あんまりイライラしない、よく眠れる、落ち込みにくいなど。
まったく動じない訳ではありません。感情的な起伏は普通にあるんですがそれが収まりやすくなります。
氣功をやっているとつくづく生きやすくなるなぁと思います。

夏の富士山 h30.8/25撮影

 


2018年8月29日水曜日

インド食堂タルカ

終戦記念日とインド独立記念日の15日の夜に京都のインド食堂タルカに行ってきました。
今年に入ってこれで4回目ですが、コース料理ばかりだったので今回はアラカルトで注文。

まず茄子のチャート
これはスナック的存在で冷たい食べ物です。調理した柔らかい茄子をヨーグルトで和えてタマリンドのチャトニを合わせた酸味のある爽やかな夏にぴったりのスターター。

ポディドーサ。ふりかけのポディと辛めのスパイスがまぶされたドーサ。これはビールに合います。辛いけど美味しい!
 焼き物も注文。タンドリーチキンティッカ。カチュンバルとグリーンチャトニ付き。
これは見た通り美味しい。
ミーンコブラン(ケララのカジキマグロのカレー)+バスマティライス。
 このフィッシュカレーも絶品。スパイシーで酸味があり柔らかい甘さもある。
そしてここのロティを食べないと帰れないくらい美味しいタンドールで焼いたロティも注文。
青唐辛子とヒルガオのアチャールはサービスしてくれた! 
最後にクルフィとキャラメルナッツのアイスクリームで〆る。

コースでもアラカルトでも十二分に満足するタルカでした。

お盆の墓参り・兵庫県生野

今年のお盆のお出かけはこれだけ。家族揃っての墓参りに兵庫県の生野へ。
朝6時に出て大した渋滞にも掛からずに休憩も入れて約2時間半で到着。
いつもは20分ほど草抜きをするのだが、今年は暑すぎて雑草がほとんど枯れていた(笑)
住職も今年の生野は例年以上に暑いと言われていた。お墓をきれいにした後に住職がお経をあげてくださる。ありがたい。
子供の頃生野に来たら近所の姫宮神社でよく遊んだ記憶があり、子供が小さい時も寄ったことがあったが久々に立ち寄る。橋を渡って姫宮さんへ。
子供の頃ちょっと怖かったがこの川でも遊んだように思う
ここの奥にある狛犬は祖父の石原謙一が寄付したもの。
昔は銀山で栄えた生野だが今は静かな田舎街。歴史のある街なのでぽつぽつと史跡や屋敷があり、散策できるようになっているがこの日は月曜日で休みが多かった。

生野を後にして吉川で降りてよかたんの湯に立ち寄る。
その前によかたんの近くに黒滝・日本のナイアガラがあると聞いたのでいってみることに。暑い中15分歩いてたどり着いたのがここ。

悪くないが水が汚く、足をつけるぐらいしかする気にならない(-_-;)
もっときれいにして駐車場などを整備したらちょっとした休憩場ぐらいにはなるのにな。

ともあれ無事に家族揃って墓参りに行くことが出来て良かった。運転も半分は息子が担当したし。少しずつ運転ができるようになってきた。

そうそうよかたんの湯でもサウナに入ったよ~これでサウナ2連チャン。ここのサウナもよかった。次回は一人で来てゆっくりはいるのもいい。


JOY大正 温泉&サウナ

8/12お盆休みで海に行こうとおもっていたがうだうだしてしまい行きそびれる。
でももし行ってたら和歌山方面の大渋滞に引っかかっていたので行かなかったのもよかったかも‥‥
どこも行かないのもしゃくなので地元大正区にある源泉の温泉とサウナの「JOY大正」に行ってきた。

行く前に昨夜の残りでお昼ご飯。 スパイス充填!!!

大正区には二つの温泉がありその一つがこのJOY大正で、家から自転車でゆっくり走って15分。
ほんまもんに源泉で水も混ぜていないと。泉質はとろっとして当たりがいい。
1、2階で男女が分かれていてこの日は2階が男風呂(偶数日は2階)で源泉の湯舟と露天風呂、サウナに水風呂と完璧な設備。
それでいてサウナ込みで600円と言う安さ。ママミーヨ~(笑)
中を撮ることはできなかったが清潔感あり、コンパクトで使いやすい。場所柄紋々の入った方々がいてますが多少の緊張感もまたよし。
銭湯スタイルなのでシャンプーや石鹸はなしです。
サウナから水風呂のローテーションを数回繰り返して折角の源泉なので最後は露天風呂に入り、露天でからだを乾かして源泉を肌に残して終了する。
家までの帰り道、夕方でまだ暑かったが全身の毛穴が開いて風が通っていくような感じで何とも言えない爽快感~氣功で言う開合の開の状態か。
サウナでよくからだが整うと言われますが、この感じか!と思いました。
サウナはけっこう強い刺激でからだを整えるので誰にでもお薦めできないが、サウナの快感とからだが整って元氣になるのでこれから上手く使っていきたい。
サウナ好きのことをサウナ―と言うらしいが、サウナ―もいいね!
また趣味がふえそう‥‥(◎_◎;)

カレー作り

お盆休みの11日に作ったものです。
サモサ
ココナッツチキンカレー
ダルカレー
カチュンバルサラダ
インゲンのトーレン
人参のアチャール
バナナヨーグルト
ライスは毎度のバスマティライスと日本米のmix
今回はサモサを作りたかった。サモサがメイン(笑)



























久し振りのサモサ作り、皮を全粒粉で作ってしまって包みときに氣づき、強力粉でもう一度やり直しました。久し振りだとこんなポカをやらかす💦
ソースはローストしたクミンシードをマッシャーで細かくしてケチャップに混ぜたもの。このソースはメチャメチャ美味しいです。もしかしたらこのソースがあれば普通のサモサが旨いサモサに変身するのではないか…
一手間かけただけでこんなに美味しくなるとはクミンは凄い。
 どちらかと言うと南インドよりのプレートでした。

2018年8月10日金曜日

川遊び 日高川

酷暑と言われるこの夏、大阪も35度を超える日が普通に続いている。梅雨明けからこの調子なのでそろそろ1ヶ月ぐらいになるか…
暑いので街中は極力出ないようにして水に浸かることのできる遊びがいい。
今回は酷暑のアウトドアにぴったりに川遊び。
朝早くから午前中だけということで息子と二人で出かけました。
行先は和歌山の日高川。特に目印はないが温泉の前の河原が川遊びに適してます。
でも、雨の後やダムの放水等の増水もあるかもしれませんので自己責任で行動してください。
この日(8/5)は天気良く暑い日でしたが河原は風が通って快適でした。




 8時頃には設営と朝ご飯を済ませて、シュノーケリング開始です。
川の水は冷たいのでサーフィン用の長袖のタッパを着ます。これで30分潜っても大丈夫。でもこの日の水はそう冷たくなかったですね~川の水も温められてますなぁ。
上流のダムの水が暖かくなっているのかもしれません。
ここは中流ぐらいなのでそこまで水は澄んでません。岩にもコケのような汚れがありました。こんな感じです。
それでもシュノーケリングしていると魚はけっこう見ました。珍しいのは30mぐらいのナマズがいたこと。その時はカメラを持ってなかったのでとれませんでしたがナマズは初めてみました。あとは稚魚、小魚、鮎や鯉などが群れで見ることが出来ました。鯉も30m級のが10匹以上はいたでしょうか。
2回目のシュノーケリングから防水デジカメを持って撮影しました。
じっとして撮っていると魚も近づいてきて、稚魚や小魚がいっぱいで天然のアクアリウムです。癒されます。
川のシュノーケリングは地味だけど好きですね。
海もいいけど川はこの時期しか遊べません。暑い夏のみです。期間限定の気持ちいいアウトドア。水はべとつかないし、砂浜のように砂はつかないし、快適です。
暑くなったら川に浸かって、からだが冷えたら上がって温めるの繰り返し。
昼には撤収し、車を少し走らせて温泉(ほたるの湯)入って帰りました。

2018年8月9日木曜日

カレー作り スリランカプレート+ロティ

8/4(土)に作りました。
先週に続きスリランカプレートに粉ものロティを+。



























ポークカレー
パリップ
サラダ
キャベツのマッルン
ビーツのキラタ
ポルサンボル
オクラのテルダーラ
パパダン
バスマティライスと日本米のmix
ヨーグルト(マヌカハニー入り)
ロティ

ゴラガで酸味のあるポークカレー

ロティ
 ロティは全粒粉、上新粉(米粉)とココナッツファインで作った素朴なパン。
初めて作りましたがなんとか食べれるレベルでした(-_-;)
粉もんはもっとやり込まないとダメですね…。
プレートは安定した出来でした。

2018年8月8日水曜日

山下達郎 ㏌ festivalhall

7/31(火)に初めて山下達郎のコンサートに行ってきました。

学生時代から達郎さんの音楽を聴いていました。一度行ってみたいと思ってました。
昨年からイカちゃんがチケット購入の抽選に2名で申し込んでくれて、今年は当選していけるようになりました。(イカちゃんありがとうございます)
今回のセットリストは古い曲も多く8割ぐらい知っている曲で懐かしいやら嬉しいやらで楽しめました。
達郎さんは今65歳ですが声は出るし、歌は上手いし、リズムギターも超ウマイ!
FMラジオのDJもやっているので喋くりも慣れていて、良く喋るんです(笑)
その中で言われていたのは10年前から同じバックバンドでツアーをしていて、ツアーを回るようになった55歳から3年ぐらいは声がなかなか出なかったそうですが、回(年を)を重ねるにつれて声が出るようになり、今では40歳前半の頃と同じようになっていると。まだまだこの調子でツアーは出来ると。
ライヴも3時間みっちりやったくれたのでそうとうな体力だし、音楽をベストな状態でするために生活をしているのだろうなぁ~と思いました。
やり続けていると出来るようになりまた上手くなったり蘇ったりするんですね~歳はあまり関係ないかもしれません。
情熱、意欲、日々の精進それが大事だなぁと感じました。
懐かしかったし、見習うところは多かったしで得るものが多い達郎さんのライヴでした。


2018年8月6日月曜日

磯ノ浦 サーフマット

8/2の朝に磯ノ浦に行ってきました。5時半に出て7時過ぎに到着。
波は膝セットで腿ぐらい。ロングボードでやっと楽しめるサイズ。
ロングボーダーが多かったです。
夏の時期は午前8時から左半分が海水浴場になり、サーフィンは右半分でしかできなくなります。海水浴場になってもボディーボードや私の持っているサーフマットは出来るので8時からはがら空きのビーチでサーフマットが出来るんです。昨年からこの規制を狙っていたんですが、都合が合わず今回実現しました。
サーファーが移動した後からこのサーフマットで入水です。最初はボディーボーダーと二人しかいませんでしたが、皆さん考えることは同じで波の立つ場所にボーダーが集まり、しかも皆さん上手い。それでもMax10人もならないので、ほぼ狙った波に乗り放題でした。1時間半で20本以上は乗ったかなぁ。
サーフマットは買ってからまだ今回入れて5回ぐらいしか使ってないので慣れていなかったのですが、今回でだいぶ慣れました。上手いボディーボーダーの乗り方を参考になりました。
また全然使っていなかったハンドプレーンも30分程やってみました。

これを片手にはめてボディーサーフィンをするんです。本気でこれをするには相当の水泳力が必要ですが、私はビーチのショアブレイクで遊ぶぐらいです。5mから10mぐらいはシューと進みますよ(笑)
波が小さい時にサーフボードでサーフィンしても面白くありません(時にショートボードは)。それなら道具を変えて人の少ないところで楽しめることを選びます。サーフマットは遊べるポテンシャル十分にあります。

上がってから撮ったビーチです。人が少なく平和でした。
 8月末まで海水浴場規制で8~5時はサーファーは入れません。波のいい時(腰胸)にもう一回このパターンがあったらいいのになぁ~

お昼には帰阪して地元Yatara spiceでネパールの定食ダルバートを頂きました。
朝によく身体を動かしたので、しっかりとタンパク質を補給しました。
カレーに猪と骨付きチキン、ダルとタンパク質。
副菜の野菜もたくさんとれるし、酸味が効いて食欲がでます。美味しかった~
その後、昼から夜までちゃんと仕事をしました◎

2018年8月1日水曜日

カレー作り スリランカプレート

台風が過ぎた日曜日(7/29)に作りました。
台風はこの日午前3時頃に雨風とも強かったですが、朝には雨は上り抜けていった感じでした。
昼過ぎからゆっくりと作りだして7時に完成。
スリランカプレート
魚のカレー
パリップ
アラパドゥマ
人参のヒンドゥマ
ポリサンボル
キュウリのサンボル
茄子のモージュ
パパダン
しし唐が余ったのでこれも素揚げしてトッピングにする。
家内担当のヨーグルトは巨峰のトッピング。



























お米はバスマティライスと日本米を精米して7分搗きにしたものを半分ずつ。
バスマティの価格が高いのとバスマティだけだとまとまりがなくなり、また腹持ちしないのでちょうどこのバランスがいいです。
お店でもバスマティと日本米の半分ずつは使われています。

プレートの上に敷いたバナナの葉っぱは自家製のもので、バナナの葉っぱは風が強いとすぐにバラバラになり使えなくなるので台風前日に刈り取りました。
暑い日が続きますがスパイス料理がバッチリ合う季節もあと1ヶ月ほどです。週末で言うと4回。この4回はスリランカか南インドにするか迷うところです(笑)