2015年7月31日金曜日

8月の気功・太極拳教室のスケジュール「楽しいからだ」

気功教室 内容:シンプルで簡単な気功法・スロウム-ヴを行います 講師:石原恒治  
  火曜日(19:15~20:15) 4・11・18日     
水曜日(14:00~15:00) 5・19・26日
金曜日(10:00~11:00) 7・21・28日
 

太極拳教室 内容:気功、太極拳の基本動作、24式太極拳、陳式太極剣 講師:松村健市 火曜日(14:00~15:30)11・18日  
どちらの教室も1回体験無料ですが、太極拳は経験者のみの参加になります。
太極拳教室では太極拳の動作を使ってからだをほぐし、整え、気を通していきます。競技の為にはやりませんが競技のヒントになること多々あります。

気功教室のイベント「100日チャレンジ」で前後のスワイショウを7月1日から毎日10分間約500回行っております。
お蔭で肩がラクです。今まで肩が凝っていたわけでもありませんが、それでも肩がラクで軽い感覚がいつもあります。
ここ1ヶ月は台風が良く来ているのでコンスタントにサーフィンに行っていますが、2.3時間入ると肩や上半身の筋肉を酷使します。そんな時にもスワイショウをすると関節や筋肉が緩む感じでラクになります。非常にサーフィンのクールダウンにいいです。そこにスロウムーヴの頸椎ゆすりをすると完璧です。
からだがラクになると言うことは「楽」になること。そう!ラクは楽しいのです。
「楽しいからだ」になるのが気功だと思っています。
ただ気功はたくさんの種類があって何をやったらいいか分かりずらいですが、私が勧める気功は簡単な物ばかり。スワイショウやスロウムーヴにその他のからだほぐし。是非みなさんに簡単な気功を憶えてもらい「楽しいからだ」でいてほしいです。
「楽しいからだ」でいるとそれだけで幸せですし、極端なことを言うと「楽しいからだ」だと何もしなくとも充実しています。また反対に「楽しいからだ」だと何をしても楽しいし、何かやりたいことが自然と出てきます。その時からだがラクだとさっとやってしまいます。
からだがラクだと気分も軽いです。
そんないいことが毎日の20~30分で出来てくるんですから気功は大したもんだと思います。
体験は一回無料です。ぜひ体験してください。090-2703-0205石原恒治。
お待ち~!
 
 
 

 


2015年7月27日月曜日

波乗り16 タイフーン12号 中紀詣で

金曜から中紀リーフに台風12号のうねりが入りだした。
うねりが入るといつもの中紀詣でへ、日曜に出かける。
この台風は風が悪く昼以降はオンショアの風が吹き海からの風で波が潰されるので午前中が勝負です。
6時頃着いたらこんな感じ。少しよれているがセットで頭ぐらい。十分です。


















漁港の堤防から波をチェックして、車に戻りしなに漁港の台風で濁った海を見ると、アレなんかが動いています!?枯葉のようにも見えるが・・?


















面白いので動画も。まるで枯葉が舞っているようでしょ。
後で調べるとナンヨウツバメ魚の幼魚だって。台風の日は漁港に避難。他に魚もいましたし、それを狙う釣師もいました。

1Rサーフボード入り、休憩入れて2Rはニーボードで。
今日はどちらも調子が上がらなかったがそんな日もあるので反省をして次に備えよう。
隣のビギナーポイントは人でごった返していました。
ざっと30人




















いつものポイント10名以下。でかい波は嫌がられる(笑)確かに今日も何回かえらく揉まれた。嫌になるのも分かる。
一つの波に二人で乗るのはルール違反。奥、この場合は左の人に優先権あり




















2Rで満足したので御坊のハワイアンカフェ「Hale kaukau」でランチを。
ここはもろハワイアンのお店でオーナーはフラダンサー、BGMはもちろんハワイアンのみ。店内もハワイアンキルトやモニターにはずっとフラダンスの有名な大会の動画が流れている。和みます。











































  ハワイアンチーズバーガーとスパムを注文。






































重ねて潰す





















今日のお土産(罪滅ぼし?(笑))は前回食べて美味しかったパン工房Kawaのパン。






































帰ったら4時過ぎ。シャワーを浴びて大相撲名古屋場所千秋楽を見る。
白鵬の優勝。私は日馬富士ファンだが最近の孤高の横綱白鵬も別の次元にいってしまいそうで
ものすごく気になる存在だ。カッコイイ。

と言うことで中紀詣でがまだまだあることを願い次に備えます。

2015年7月25日土曜日

カレー作り27 コリアンダーチキンカレー、チャナマサラ、ジャガイモとオクラのサブジ

我がパクチー畑が順調に育っているのでパクチーをたっぷり使うコリアンダーチキンカレーを作る。


















6月末に3株植えて2つが大きくなっている。週末カレー作りだとこれで十分まかなえる。わざわざイオンにまで買いに行かなくてもいい。ありがたいです。
前も書きましたがパクチーとコリアンダーは一緒でスパイスのコリアンダーはこの草の種で、種のまま乾燥さしたものがホールのコリアンダーでそれを引いたものが粉のコリアンダーです。
今回は生の葉を40gをミルで挽きカレーと一緒に煮込みます。
パクチーは独特の香りで好き嫌いがはっきり分かれますがこの煮込んだパクチーは非常に香りが豊かでいいですよ。私もこのカレーでパクチーへの苦手意識が無くなりました。
右からチャナマサラ、コリアンダーチキンカレー、ジャガイモとオクラのサブジ




















チャナマサラはひよこ豆のカレーでホクホクした食感が大好きです。ジャガイモのサブジはいつもと違うレシピでオクラと一緒にやってみました。トマトや卵のトッピングもあります。
デザートの桃ヨーグルトとビールを入れてパシャリ!!


















今日はエアコンつけないでカレー作りをしていたので暑い暑い!!その分このビールの美味しいこと。最高でした。

家の前に先週のカレー教室VANAMで買ってきたバナナの苗を植えました。





















 もう家は完璧に南国です(笑)

2015年7月22日水曜日

カレー屋巡り・ニューインドパレス

昨日のランチにセイロンカリーに行きましたが閉まっていたので徒歩圏で行けるニューインドパレスに行きました。大正区の真中を走る大正通り沿いで大正病院の向いにあります。
左にインド国旗、右にネパール国旗です

























ちょうど今日はナンが食べたかったのでBランチ(880)を注文する。まずサラダ。



















2種類のカレーとナン、ターメリックライス小、チキンティッカが木製ターリーで。
カレーは選べて左はキーマで右はオクラ。右端は辛いアチャール?



















ソフトドリンクも付いています。
私はホットチャイ。ほのかにスパイス効いています。




















カレーは辛さ指定できますが、甘辛です。ここもネパール人のシェフでした。他のインド人シェフがいるのかは確認してませんがここもネパール人が作るインド料理のお店です。ここんところ関西にはこのパターンの店が多い。ネパールの料理もメニューにありました。以前にネパールプレートを食べたことがあるのですが(ダルバードですね)全然ダメでした。なんでやねんと言う感じですがカレーは十分美味しいしコストパフフォーマンスもいい。ナンはお替り出来ます。気軽にナンを食べたい時はニューインドパレスはいいですね。

2015年7月20日月曜日

カレー作り26 チキンカレー・ムングダル・胡瓜のライタ

昨夜は妻は同窓会、娘は塾で遅くなるので息子と二人の晩御飯でした。(娘は遅くに食べました)
今回のカレーはなんばパークスの雑貨屋で買ったカレー粉を使ってみた。
東京スパイス番長の一員のナイル善己さんプロデュースのインデラカレー粉です。
パッケージいいでしょ  

























スパイスも凝ったのが入っております。自分で作ったらここまで入れません。
























作ったのはチキンカレー、ムングダルカレー、胡瓜のライタ(ヨーグルト和え)にゆで卵。ご飯はバスマティライス。トッピングのパクチーは自家製で賄えるようになった。



















カレー粉はパウダーを配合する手間もかからず簡単です。味は凝った味(笑)深みがあるとも言えるでしょう。簡単にスパイスカレーを作るにはいいと思います。たまに手抜きをする時につかってみたい感じです。家に一缶有ってもいいです。SB買うならこちらでしょう。
最近カレーを作っていていろんなダル(豆)カレーの味がどうも今一でダルはシンプルだが難しいと感じていました。
今回もまあまあのできかなぁ・・・と。一緒に食べていた息子に「今日のカレーはどう‥?」と聞くと「豆のカレーの味がいい」と言ってくれるではありませんか。息子はお世辞を言うタイプではないので本当にそう思ったんでしょう。なんか少し救われた感じでした。うれしい。

2015年7月19日日曜日

Vanamスリランカ料理教室 & おおはた雄一ライヴ

大量の雨を降らせた台風11号が去った土曜日、奈良のカレー屋さんVanamでスリランカ料理教室がありましたので参加してきました。奈良の街の裏山を越えたところにお店があります。












































今日はスリランカ特有のカレー粉トゥナパハのブレンドの仕方やキュウリのカレー、チキンカレー、カッタサンボルなどを教えて頂く。 ちょうど現地で買ってきたトゥナパハが少なくなってきているので良かった。
トゥナパハの材料のホールスパイス



















炒って

























ミルして、出来ました






















カレーの方はこんな感じ。シンプルなスリランカ家庭料理です。素材や手間は本格的でご飯も本場のお米です。
緑のきゅうりのカレーは美味しいかった



















皆でいただきま~す!




















先生も参加者もいい人で楽しいひと時を過ごせました。


終わってから大阪に戻って久し振りにおおはた雄一さんのライヴへ。
会場は中之島のバンクスと言うリバーサイドの洒落たところ

今回は一人で弾き語りです





































この人は才能あるなぁ~ギターはうまく歌えて曲も詩も書けて、音楽はフォークはもちろんロックも
ポップスも出来る。ブルースもラグタイムも。
それにギターを弾いて歌うのが好きで好きでたまらないのが伝わってきます。
また来たらいこう!
誰かおおはたさんの音楽好きな方いませんか~一緒にいきましょう!




2015年7月13日月曜日

Summer Wave 波乗り15 中紀リーフ

昨日も和歌山中紀のリーフポイントにサーフィン行って来ました。
まだ9号のうねりが残っております。





































休日で人も多いです。20人近く入っていました。


















ここは漁港に車を止めさせてもらえます(勝手に止めているだけですが(-_-;)無料です)。トイレはありませんので、必ずコンビニや南塩屋の公園トイレで済ませてきましょう。近くのポイントでは糞害問題でサーフィン禁止になるかもしれなくなっています。もちろんゴミも持ち帰りましょう。

1Rはサーフボード、2R目はニーボードで入る。1Rは調子よく楽しめましたが、2R目はガタガタでした。
しかし、台風の波はパワーがあります。乗っても感じますし、波に巻かれたらもっと感じます。
巻かれている間は数秒ですが深く持っていかれたり、何回か回転したりしています。
巻かれる時は頭を両手で守り、からだも丸くしてやり過ごすようにしています。でも、こんな体験は波でしかありません。人間洗濯機です。清められまっせ~(笑)

御坊の街にはカワイイ電車が走っています。一両の小っちゃいのが。

            
電車やないのか・・?いっぺん乗ってみたいなぁ
「産直市場よってって」でお土産(せめてもの罪滅ぼし・・?)(笑)をゲットして



















お腹が空いたのでよってってでパンでもと思ってみてみたら、みんなマーガリンが入っているのでパス。(マーガリンはトランス脂肪酸で進んで取りたくない品物。欧州では規制されていて米国も規制の対象になりました。日本は野放しですから自分で気をつけましょう。コーヒーのフレッシュもトランスです)
駐車場でヤマト急便のドライバーさんに美味しいパン屋を教えてもらったのが「パン工房カワ」 。
42号線沿いにあるパン屋さんでベーコンと卵のドッグとカレーパンを貪るように食べて帰りました。

この日は天気も良く暑かったです。しっかり日焼けして腕とふくらはぎが痛いです。もう夏ですね。


2015年7月11日土曜日

カレー作り25 スリランカカレープレート・ビーフカリー、インゲンのキタラ、ゴーヤのテルダーラ、トマトサラダ、パリップ、桜エビの振りかけ

今晩はスリランカプレート。
メインのビーフカリー(タマリンドの酸味が効いています)、インゲンのキタラ、ゴーヤのテルダーラ、トマトサラダにパリップ。バスマティライスの上は桜エビの振りかけ(2週間前に作ったやつ)。


















ゴーヤのテルダーラは初めて作りましたが上手くいきました。ゴーヤは種ごと素揚げにします。どうやら種に薬効があるねんて。素揚げしたら種も香ばしいよ。
5品作って2時間半。バスマティも湯取り(茹でる)でなく、炊飯器で炊く。私は炊飯器の方が好きやね。手間かからんし、うまく出来ました。
家内もすべて美味しいと褒めてくれました(笑)
ビールがなかって商店街まで歩いて5分買に行き、エアコンなしで暑い夏にスリランカカレーとビールでバッチリでした。

2015年7月10日金曜日

カレー屋巡り・セイロンカりー

今週火曜日のランチにご近所のセイロンカリーに。
お馴染みスリランカの味アンブラを注文。


















メインのカレーはポークで、副菜は茄子のココナッツ煮、ビーツのキラタ、ポルサンボル、大根葉マッルン(ラーブコラマッルン)、パリップ(レンズ豆のカレー)、バスマティライス。
手食でまずは一品ずつ味わい、ライスを冷ましながら2.3品を少しずつ混ぜて食べて半分ぐらいになったらすべてを混ぜてたべる。やっぱり美味しい~
食後にキリティーで〆ました。


















お土産にベジタブルロティを買って帰る。写真はないがロティで野菜のカレーを巻いています。
(食べログの中に写真ありました)食べログセイロンカリー

しかし、お土産のつもりが2つとも食べてしましました!!!!!!!あかんがなぁ(-_-;)

タイフーン9号スゥエル・波乗り14

昨日朝4時出発で和歌山中紀のリーフブレイクでサーフィンしてきました~
台風9号のうねりがしっかりと入って久々のビックウェーヴです(私には)。
入る前に撮りました。サイズはセットで頭。






































私はニーボードで入る。


















人も少なく充分乗れました。
1時間半で10本。中には最高のライディングあり、レイトテイクオフからそそり立つ波の壁に左手を引っ掛けて急降下(ダウンザライン)!スリル満点でした。プルアウトしたら思わず腹から笑いが込み上げてきました。ああ~楽しい~!!!
大きな波にだいぶ揉まれましたが気分よく終了する。
帰りにポイント近くの魚屋「橋長」でコーヒーブレイク。
橋長の喫茶店から橋長Pを撮る。


















私が入るところはここの奥です。



















橋長でガシラ4匹550円とガンガラ(巻貝)16個を1000円で。今夜のおかずです。






































健康的な晩御飯になりました。



















9号は大陸に行きますが、11号が来週にだいぶ日本に接近しそうだなぁ!?最悪勢力あるまま上陸か(^_^;)進路に注視しておきましょう…