カレー作り16

そう、今回はカレーではありません（でも言わないとばれないかも・・）。
レシピ本はこれ。「アメリカ南部の家庭料理」アンダーソン夏代著

 この本のアメリカ南部料理はどれも美味しそう。
今回はこのふたつ。レッドビーンズ＆ライス

とマッシュドポテト

作ったのはこれ。

 味の方はちょっと薄かったかな・・
やっぱりスパイスが効いている方がすきかも。でも、たまにこの本からもやりますよ～
※アンダーソン夏代さんのブログはここ。