SUP＆シュノーケリング IN 淡島神社前海岸

波のない(特に西側は）日ですが久々にスタンドアップパドルボード（SUP)を漕ぎに海へ行きました。
行先は和歌山県加太の淡島神社前P。ここは台風の時いい波が立ちます。

左に神社、海は大潮の満潮で海面はたっぷり上がっています。
















まずはSUPで南の田倉崎Pまで。

 SUPは大きなサーフボードです。これに立って乗り、写真の黒いパドルで漕ぎます。
立っているので海も陸もまた海中も良く見えるんです。この視野の広さは普通のサーフボードやカヤックでは得られません。また船の上ともまた違いSUPだけのもので、この独特な視界もSUPの魅力のひとつです。波乗りしなくとも海上散歩で十分楽しめます。
SUPはこの海上散歩をしながらフィッシングも出来、船より小回りが利き、丘ぱりより自由に攻めれるのでよく釣れるそうです。

この日は1時間半漕いだり、トレーニングで腹這いでのパドリング（サーフィン時のパドル)をしたり、ターンやテイクオフのダッシュを練習しました。

不安定なボードの上で漕ぐのはずっーと細かなバランスを取り続けています。その為体幹が鍛えられます。 久々でいい運動になりました。





SUPの次はシュノーケリングです。

マスク、シュノーケル、フィン（ニーボード等使うやつは短い）、薄手のウエット。ウエットは良く浮きます（ライジャケよりは落ちますが充分あり）。
一昨年はここで熱帯魚の幼魚の群れを見たり、
50センチはあるチヌも数匹見ました。
今日は少なかったですが、きれいなべラやハゼ系の魚を見ることができました。
シュノーケリングは浮遊感がいいですね。ここには重力がない世界。潮の流れでフワフワと漂う感じ。
少しフィンでキックするだけで進んでいきます。














十分満足したので昼前にここを出て、大阪に1時頃着。お家で家内の作る焼きそばと昨日の残りのカレーを食べました。久し振りのSUPでけっこう疲れたので後はエアコンの効いてお部屋でお昼寝。

ほんまガキがそのまま大きくなっただけやなぁ～

カレー作り28 ポークビンダル、ポテトマサラ、キャベツのポリヤル、玉葱とトマトのアチャール

最高気温が38度あった今日の大阪。
こんな日はお家の中でカレー作りにかぎります(笑)
今日は南インド料理でまとめてみました。
ポークビンダル、ポテトマサラ、キャベツのポリヤル、玉葱とトマトのアチャール。

ご飯はバスマティライスでグリーンピースの入ったマタルプラオ。
ポークビンダルはビネガーの酸味、アチャールはレモンの酸味、ポテトマサラはほくほくジャガイモとスパイス、キャベツはココナッツオイルとスパイスが効き食欲が湧くメニューです。
ポークビンダルとマタルプラオは以前、カレー伝道師渡辺玲氏の教室で教えてもらったレシピ。

 渡辺氏のレシピは簡単で美味しいです。

















ポテトマサラ、キャベツのポリヤルと玉葱とトマトのアチャールはこの本から。

香取薫氏の新刊です。この本メチャメチャ美味しそうなレシピ満載です。ヤバいです。なんかこの本で南インドの世界が広がるかもしれないなぁ～！？






















今日はギーを作りました。無塩バターを煮込んでタンパク質と水分を除いた純粋な油です。

無塩バター三つを煮ています

これだけ(500ml）取れました。

ギーを入れると一段レベルが上がります。香りが最高～
バター好きは合うと思います。贅沢な物ですけど・・




















いつでもカレーですが、やっぱり夏が旬ですね。

8月の気功・太極拳教室のスケジュール「楽しいからだ」

気功教室 内容：シンプルで簡単な気功法・スロウム－ヴを行います　講師：石原恒治  

  火曜日（19：15～20：15）　4・11・18日     
水曜日（14：00～15：00）　5・19・26日
金曜日（10：00～11：00）　7・21・28日
 
太極拳教室 内容：気功、太極拳の基本動作、２４式太極拳、陳式太極剣　講師：松村健市 火曜日（14：00～15：30）11・18日  
どちらの教室も１回体験無料ですが、太極拳は経験者のみの参加になります。
太極拳教室では太極拳の動作を使ってからだをほぐし、整え、気を通していきます。競技の為にはやりませんが競技のヒントになること多々あります。

気功教室のイベント「１００日チャレンジ」で前後のスワイショウを７月１日から毎日10分間約500回行っております。
お蔭で肩がラクです。今まで肩が凝っていたわけでもありませんが、それでも肩がラクで軽い感覚がいつもあります。
ここ1ヶ月は台風が良く来ているのでコンスタントにサーフィンに行っていますが、2.3時間入ると肩や上半身の筋肉を酷使します。そんな時にもスワイショウをすると関節や筋肉が緩む感じでラクになります。非常にサーフィンのクールダウンにいいです。そこにスロウムーヴの頸椎ゆすりをすると完璧です。
からだがラクになると言うことは「楽」になること。そう！ラクは楽しいのです。
「楽しいからだ」になるのが気功だと思っています。
ただ気功はたくさんの種類があって何をやったらいいか分かりずらいですが、私が勧める気功は簡単な物ばかり。スワイショウやスロウムーヴにその他のからだほぐし。是非みなさんに簡単な気功を憶えてもらい「楽しいからだ」でいてほしいです。
「楽しいからだ」でいるとそれだけで幸せですし、極端なことを言うと「楽しいからだ」だと何もしなくとも充実しています。また反対に「楽しいからだ」だと何をしても楽しいし、何かやりたいことが自然と出てきます。その時からだがラクだとさっとやってしまいます。
からだがラクだと気分も軽いです。
そんないいことが毎日の20～30分で出来てくるんですから気功は大したもんだと思います。
体験は一回無料です。ぜひ体験してください。090-2703-0205石原恒治。

お待ち～！

 
 
 

 

波乗り16 タイフーン１２号 中紀詣で

金曜から中紀リーフに台風１２号のうねりが入りだした。
うねりが入るといつもの中紀詣でへ、日曜に出かける。
この台風は風が悪く昼以降はオンショアの風が吹き海からの風で波が潰されるので午前中が勝負です。
６時頃着いたらこんな感じ。少しよれているがセットで頭ぐらい。十分です。

漁港の堤防から波をチェックして、車に戻りしなに漁港の台風で濁った海を見ると、アレなんかが動いています！？枯葉のようにも見えるが・・？

面白いので動画も。まるで枯葉が舞っているようでしょ。

後で調べるとナンヨウツバメ魚の幼魚だって。台風の日は漁港に避難。他に魚もいましたし、それを狙う釣師もいました。

1Ｒサーフボード入り、休憩入れて2Ｒはニーボードで。
今日はどちらも調子が上がらなかったがそんな日もあるので反省をして次に備えよう。
隣のビギナーポイントは人でごった返していました。

ざっと３０人

いつものポイント１０名以下。でかい波は嫌がられる(笑)確かに今日も何回かえらく揉まれた。嫌になるのも分かる。

一つの波に二人で乗るのはルール違反。奥、この場合は左の人に優先権あり

２Ｒで満足したので御坊のハワイアンカフェ「Ｈale kaukau」でランチを。
ここはもろハワイアンのお店でオーナーはフラダンサー、ＢＧＭはもちろんハワイアンのみ。店内もハワイアンキルトやモニターにはずっとフラダンスの有名な大会の動画が流れている。和みます。











































  ハワイアンチーズバーガーとスパムを注文。

重ねて潰す

今日のお土産（罪滅ぼし？(笑)）は前回食べて美味しかったパン工房Ｋawaのパン。

帰ったら４時過ぎ。シャワーを浴びて大相撲名古屋場所千秋楽を見る。
白鵬の優勝。私は日馬富士ファンだが最近の孤高の横綱白鵬も別の次元にいってしまいそうで
ものすごく気になる存在だ。カッコイイ。

と言うことで中紀詣でがまだまだあることを願い次に備えます。

カレー作り27 コリアンダーチキンカレー、チャナマサラ、ジャガイモとオクラのサブジ

我がパクチー畑が順調に育っているのでパクチーをたっぷり使うコリアンダーチキンカレーを作る。

６月末に３株植えて２つが大きくなっている。週末カレー作りだとこれで十分まかなえる。わざわざイオンにまで買いに行かなくてもいい。ありがたいです。
前も書きましたがパクチーとコリアンダーは一緒でスパイスのコリアンダーはこの草の種で、種のまま乾燥さしたものがホールのコリアンダーでそれを引いたものが粉のコリアンダーです。
今回は生の葉を４０ｇをミルで挽きカレーと一緒に煮込みます。
パクチーは独特の香りで好き嫌いがはっきり分かれますがこの煮込んだパクチーは非常に香りが豊かでいいですよ。私もこのカレーでパクチーへの苦手意識が無くなりました。

右からチャナマサラ、コリアンダーチキンカレー、ジャガイモとオクラのサブジ

チャナマサラはひよこ豆のカレーでホクホクした食感が大好きです。ジャガイモのサブジはいつもと違うレシピでオクラと一緒にやってみました。トマトや卵のトッピングもあります。
デザートの桃ヨーグルトとビールを入れてパシャリ!!

今日はエアコンつけないでカレー作りをしていたので暑い暑い！！その分このビールの美味しいこと。最高でした。

家の前に先週のカレー教室ＶＡＮＡＭで買ってきたバナナの苗を植えました。

 もう家は完璧に南国です(笑)

カレー屋巡り・ニューインドパレス

昨日のランチにセイロンカリーに行きましたが閉まっていたので徒歩圏で行けるニューインドパレスに行きました。大正区の真中を走る大正通り沿いで大正病院の向いにあります。

左にインド国旗、右にネパール国旗です

ちょうど今日はナンが食べたかったのでＢランチ（880）を注文する。まずサラダ。

２種類のカレーとナン、ターメリックライス小、チキンティッカが木製ターリーで。

カレーは選べて左はキーマで右はオクラ。右端は辛いアチャール？

ソフトドリンクも付いています。

私はホットチャイ。ほのかにスパイス効いています。

カレーは辛さ指定できますが、甘辛です。ここもネパール人のシェフでした。他のインド人シェフがいるのかは確認してませんがここもネパール人が作るインド料理のお店です。ここんところ関西にはこのパターンの店が多い。ネパールの料理もメニューにありました。以前にネパールプレートを食べたことがあるのですが（ダルバードですね）全然ダメでした。なんでやねんと言う感じですがカレーは十分美味しいしコストパフフォーマンスもいい。ナンはお替り出来ます。気軽にナンを食べたい時はニューインドパレスはいいですね。

カレー作り26 チキンカレー・ムングダル・胡瓜のライタ

昨夜は妻は同窓会、娘は塾で遅くなるので息子と二人の晩御飯でした。(娘は遅くに食べました）
今回のカレーはなんばパークスの雑貨屋で買ったカレー粉を使ってみた。
東京スパイス番長の一員のナイル善己さんプロデュースのインデラカレー粉です。

パッケージいいでしょ

 

スパイスも凝ったのが入っております。自分で作ったらここまで入れません。

作ったのはチキンカレー、ムングダルカレー、胡瓜のライタ(ヨーグルト和え）にゆで卵。ご飯はバスマティライス。トッピングのパクチーは自家製で賄えるようになった。

カレー粉はパウダーを配合する手間もかからず簡単です。味は凝った味(笑)深みがあるとも言えるでしょう。簡単にスパイスカレーを作るにはいいと思います。たまに手抜きをする時につかってみたい感じです。家に一缶有ってもいいです。ＳＢ買うならこちらでしょう。
最近カレーを作っていていろんなダル(豆）カレーの味がどうも今一でダルはシンプルだが難しいと感じていました。
今回もまあまあのできかなぁ・・・と。一緒に食べていた息子に「今日のカレーはどう‥?」と聞くと「豆のカレーの味がいい」と言ってくれるではありませんか。息子はお世辞を言うタイプではないので本当にそう思ったんでしょう。なんか少し救われた感じでした。うれしい。