カレー作り8

週末のカレーは久々のキーマカレーです。
右が生クリーム入りのクリーミーキーマカレー。左はスリランカのダルカレー・パリップ（レンズ豆）、
上の副菜はいんげんのスパイス炒め蒸し。
少し茶色いごはんは５分米です。家で精米しています。

キーマカレーは牛と豚ミンチ５００ｇ入りボリュームたっぷり。パリップはココナッツミルクを入れるので、マイルドな味。豆のカレー（ダルカレー）は大好きなので毎回作ることにしています。

こちらはライタ（トマトと玉ねぎのヨーグルト和え）。

セッティングしてこんな感じ。

４品作って２時間半。味も良かった。料理はいいよ。作って食べたら次作れる。頭も使うし、からだも五感も使う。