2017年7月12日水曜日

セイロンカリー ランプライス

セイロンカリーの先週末のスペシャルメニュ、ランプライス(1500円)。
スープとサラダ

バナナの葉に包まれ状態

中身はポークカレーのランプライス

ドリンクとデザート
ランプライスはスリランカでオランダ系の血を引く人達の間で食べられている料理だそうだ。お弁当のように。
私はランプライスのことはそんなに詳しくないので説明できないが、正統派があるらしい。
ランプライスは包みを開けるときにワクワクして、混ざり合っている料理を少しずつ手食で食べていくのがまた楽しい。こちらのはスパイスがしっかりと効き、バスマティライスの香りがよく、甘味や辛味が絶妙に混ざり合って美味しかった。
12時少し前に着いたが約20席がいっぱいで少し待ちました。私の滞在中はほぼ満席で繁盛しておりました!