カレー作り28

SUP（前のブログ）で足の裏をケガをし長く立つことが出来ないが、（止めればいいのに）ルーのカレーだとすぐ出来るだろうと今回も作りました。
チキンカレーと先週と同じくひよこ豆のサラダです。このラッキョは昨年の自家漬けです。

成城石井のルーを使う

ひよこ豆のサラダ、ひよこ豆・玉葱・トマト・胡瓜

この2品でも2時間近くかかりました。でもルーのカレーは作っていて面白くないし、美味しいけど物足らないなぁ～創作意欲が満たされません…

ヨーグルトにはアサイーを入れています。アサイーには必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維、ビタミンＡ・Ｂ・Ｅ、リン、鉄分、カルシウム、亜鉛、ポリフェノールなど、ヒトのカラダに必須の栄養成分が豊富に、しかもバランスよく含まれているそうです。奇跡のフルーツとかスーパーフードと言われています。
家内がアマゾンで定期的に買っているようだ。ちなみに原産地もアマゾンです（笑）