2017年5月16日火曜日

インド食堂タルカ・京都

カレー屋巡りが溜まってしまったので、どんどんと更新していきます。
4/26午前に京都に行く用事があり、ランチにインド食堂タルカへ。タルカのオーナーシェフの大さんとは何回かカレーの会でご一緒したことがあるし、この前の桃草舎の料理教室のモモ先生はタルカで働いていますのでお昼に行くと二人が迎えてくださったのでうれしくなります。
夜のディナーは何度か食べたことありますが、ランチのミールスは数年振りです。
ノンべジのミールスを注文する。

マトンカレー、チキンカレー、サンバル、ラッサム、キャベツのポリヤル、ダヒ、ココナッツチャトニ、アチャール、パパド、バスマティライスにパラタ。追加でカチュンバルサラダ。
もう王道のミールス、何を食べても王道の味。日本人が作るミールスでは一番インドに近いのではないでしょうか。食後にチャイもサービスしてくださいました。
ご馳走様でした。ありがとうございます。

ミールスの食べ方もやさしく解説してくれていますので初心者でも安心です。