2018年8月30日木曜日

カレー作り

8/18に作ったもの。
茄子とトマトの鶏キーマカレー
ダルカレー
カチュンバルサラダ
ターメリックライス
トウモロコシのライタ
チャパティ



























家内のリクエストでこの日は茄子とトマトの鶏キーマカレー。
自分的には久し振りに作るチヤパティがメイン(笑)
粉もんは久し振りにするとことごとく失敗です💦
今回も水分のないパリパリのカチカチが出来てしまった(-_-;)
なんとかカレーやダルに付けて食べることが出来たが今一でした。
粉もんまだ慣れないです‥‥

今回はすべて香取薫さんのレシピ本からでした。